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backen ohne form (nur papierformen)
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THEMA: backen ohne form (nur papierformen)
*****
#117
backen ohne form (nur papierformen) 18.01.2012 08:40 Karma: 0
an alle muffin-spezalisten:
ich hab keine muffinform und möchte gerne muffins machen.
geht dass auch nur mit den papierförmchen?
brauche hilfe...
nellybelly
Muffin Frischling
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#118
Aw: backen ohne form (nur papierformen) 19.01.2012 20:44 Karma: 2
Hi nellybelly

Am Einfachsten geht es tatsächlich mit einer Muffinform, doch wenn du keine zur Hand hast, reichen Papierförmchen problemlos auch. Ich empfehle dir jedoch, zwei bis drei Papierförmchen ineinander zu stellen, dies stabilisiert deine Muffins etwas mehr. Ohne Backform werden sie natürlich etwas in die Breite gehen, doch das dürfte kein Problem sein.

Sag uns doch wie's geworden ist. Vielleicht mit Bild?
Muffinman
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#127
Aw: backen ohne form (nur papierformen) 30.03.2012 18:29 Karma: 0
Hey, guck mal hier. Kuchen aus Eierschalen. Es klingt ein wenig gewöhnungebedürftig, aber das Prinzip ist ja das gleiche wie bei Muffins. Wenn du es tatsächlich probierst, musst du mir unbedingt sagen, ob es geklappt hat. Wollte das an Ostern machen .
Lilly
Muffin Frischling
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#128
Aw: backen ohne form (nur papierformen) 04.04.2012 20:43 Karma: 2
Hi Lilly

Wenn du die wirklich an Ostern machst, wäre ein Bild wirklich echt toll, damit wir uns alle auch etwas darunter vorstellen kannst.

Gut muffin-im-ei-back

Muffinman
Muffinman
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#161
Aw: backen ohne form (nur papierformen) 06.07.2012 11:44 Karma: 0
Ich mach sehr oft Minimuffins ohne Blech. Das werden dann einige, aber ohne Blech gehen sie eher in die Breite.

Mein Tipp: 2 Papierförmchen auf einmal. Das zweite kannst du nach den Backen runternehmen
BleedingHina
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#216
Aw: backen ohne form (nur papierformen) 26.03.2013 11:00 Karma: 0
Ja, kann ich auch nur emfehlen
Larry
Junior Boarder
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