Beschreibung:

Leckere Muffins mit Kakao, Kaffee & Amaretto.

Zutaten für 12 Muffins:

• 50 g Maismehl
• 190 g Mehl
• 40 g Rohrzucker
• 50 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• ½ Päckchen Backpulver
• 15 g Kakaopulver
• 1 Ei
• 100 ml Amaretto
• 130 ml Kaffee
• 120 ml Milch

Backanleitung:

1. Alle trockenen Zutaten, also Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver & Kakao zusammenmischen.
2. Alle nassen Zutaten, also Ei, Amaretto, Kaffee & Milch zusammenrühren.
3. Die trockenen Zutaten den nassen beifügen & umrühren.
4. In die Muffinförmchen geben und bei 180 Grad Heissluft ca. 20 Minuten backen.