Beschreibung:

Einfach Vanille Muffins. Mehr nicht. Aber trotzdem lecker.

Zutaten für 12 Muffins:

• 100 g Butter
• 100 ml Milch
• 3 Eier
• 200 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 175 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 100 g gemahlene Mandeln

Backanleitung:

1. Backofen auf 180 c vorheizen, Blech einfetten.
2. Zucker, Eier, Butter, Milch, Vanillezucker und Salz mixen. Mehl, Backpulver und Mandeln hinzufügen und rasch unterheben.
3. Teig in Förmchen füllen und ca.20 Minuten backen.
4. Je nach Wunsch dekorieren.