Beschreibung:

Ein leckeres Topping aus Frischkäse, damit dein Muffin nicht friert.

Zutaten für 12 Muffins:

• 220 g Frischkäse
• 4 EL Mehl
• ½ TL Zitronensaft
• 1 Ei
• 75 g Zucker

Backanleitung:

1. Frischkäse in einer Schüssel weich schlagen.
2. Die übrigen Zutaten zugeben und alles glattrühren.
3. Ca. 3 Löffel der Mischung über jeden ungebackenen Muffin geben und die Muffins wie im Rezept angegeben backen.