Beschreibung:

Dieses Muffinrezept für Schoko Bananen Muffins mit Schokostückchen ist einfach unschlagbar! Eine absolute Empfehlung unsererseits!

Zutaten für 12 Muffins:

• ¼ Tasse neutrales Öl
• 2 pürierte Bananen
• ½ Tasse Zucker
• 1½ Tassen Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Tafel Schokolade

Backanleitung:

1. Backofen auf circa 180° vorheizen.
2. Öl, Bananen und Zucker gut vermischen.
3. Mehl, Backpulver, Salz und Schokolade (zerhackt) daruntergeben und zu einem Teig vermischen. Eventuell etwas Milch dazu geben, falls der Teig eine eher sägemehlartige Konsistenz aufweist.
4. Nun in die eingefettete Muffinform füllen und in der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen.
5. Alle aufessen!