Beschreibung:

Das wohl einzige Muffinrezept für welches man keinen Backofen benötigt. Dafür aber einen Kühlschrank.

Zutaten für 12 Muffins:

• 200 g Schokolade
• 50 g glasierte Kirschen
• 50 g Mini-Marshmellows
• 1 Spritzer rote Lebensmittelfarbe
• ½ Tafel weisse Schokolade
• etwas Puderzucker

Backanleitung:

1. Die Vollmilchschokolade zerkleinern(zerbrechen)
2. Die zerkleinerte Schokolade im Wasserbad schmelzen und durchgehend umrühren!
3. Die Mini-Marshmellows und die glasierten Kirschen zugeben und gut verrühren
4. Die (feste) Masse in die Form/ die Papierförmchen füllen und in den Kühlschrank legen, bis die Muffins hart sind (während die Muffins im Kühlschrank sind muss man sie mit Frischhaltefolie abdecken)
5. Die weiße Schokolade schmelzen und die Muffins damit bestreichen (so, dass es wie Edelschimmel aussieht)
6. Die Schokoladen-Muffins für 4 Stunden in den Kühlschrank legen (diesmal ohne Folie)